Việt Nam được thiên nhiên ưu ái với thảm thực vật phong phú và đa dạng. Chính vì vậy, từ thời xa xưa, ông cha ta đã khám phá và ghi chép lại những loại cây thuốc quý trong quá trình tìm kiếm nguồn thực phẩm, để rồi truyền lại